Das frische Olivenöl unserer Farm wird jedes Jahr von Dezember bis Februar in Ostkreta hergestellt. Kaltgepresst mit einem Säuregehalt von 0,3 % (zum Zeitpunkt der Herstellung). Mit handgemaltem Keramiketikett. Milder und pfeffriger Geschmack, für Salate und zum Kochen geeignet.